Le cassate siciliane hanno conquistato la tavola degli italiani
Pan di Spagna, frutta candita e ricotta di pecora zuccherata. Parliamo della famosa cassata siciliana sempre più regina indiscussa della tradizione natalizia italiana.
Il dolce più famoso della Sicilia, accanto ai cannoli, che ha conquistato la tavola ed i sapori di tutta Italia. La tradizione culinaria siciliana si è imposta da tempo sullo scenario internazionale con prelibatezze non solo dolciarie, pensiamo agli arancini, alla granita, agli anelletti. Una terra di sapori che ha spalancato la porta del piacere al mondo intero.
Quali sono dunque le migliori pasticcerie palermitane in tema di cassata siciliana secondo Gambero Rosso? Eccole elencate:
Antico Caffè Spinnato, Pasticceria Cappello, Pasticceria Costa, G.B.Matranga dal 1964, Oscar 1965, Pasticceria Sciampagna, Scimone, I Segreti del Chiostro.
Le migliori cassate siciliane di Palermo secondo Gambero Rosso
Foto: Immagine esempio non espressione di nessuna delle pasticcerie citate da Gambero Rosso
